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小厨房里,阿萝积极的?生火拿锅,一颗脑袋好奇的?看向孟锦绣手?里的?莲藕。阿风则勤快的?将排骨放到案板上,拿了把?宽刃厚背的?刀,啪啪将排骨剁成几段。
孟锦绣看着手?脚勤快的?两人,索性由着他们忙活着,自己将手?上那两节莲藕洗干净削去皮,然后就放到面前切菜的?案板上,先去掉两头?的?藕节,然后纵向刨开成两半,依习惯切成滚刀块。
这?莲藕极糯,用来和排骨一起煲,口味咸香鲜美,正适合外面这?暴雨狂风的?坏天气。
孟锦绣一边切着藕,一边给阿萝和阿风解释:“寻常莲藕分脆的?和糯的?两种,脆的?适合炒着吃,或者凉拌了做那姜汁拌藕,若是做汤的?话,还是用糯藕最好。”
她见阿萝和阿风听的?认真,又补充道:“至于藕是脆的?还是糯的?,也好区分。脆藕一般都?是九孔的?,糯藕则是七孔,买的?时候数一数就知?道了。”
阿萝和阿风忙不迭的?点头?,看向孟锦绣的?眼神中透着崇拜。
孟锦绣迎上两人的?目光,不禁一阵失笑。她将阿风剁好的?排骨用水略泡了泡,然后就熟练的?下水焯了,另起一锅将焯水变色的?排骨略煎了煎,然后放入切好的?藕块并葱姜酒。待加满水之后,孟锦绣盖上盖子,剩下的?就是等这?一锅鲜汤炖熟了。
三人围坐在一张食案旁,瞧着窗外的?暴雨出神。孟锦绣怕阿萝和阿风等的?不耐烦,先拿了刚才做好的?芝麻酥糖,装了两碟子给他们两人摆上。
阿萝迫不及待的?拿了一块酥糖,放进嘴里嚼两下,就立刻点头?夸道:“好吃,比七夕那日小娘子赢的?巧酥吃着酥香。”
孟锦绣听她这?样说,挑了一下眉说道:“那可不?这?酥糖里面放足了芝麻,芝麻又提前在干锅里炒过,炒出了芝麻香味,吃着自然比外面卖的?更酥香。”
“所以说,还是咱们小娘子会做吃食。”阿萝笑嘻嘻的?夸着孟锦绣,看着外面黑压压的?天空,又忍不住咋舌:“看这?大风大雨的?,恐怕要将树枝刮断好几根。幸亏咱们后院外那棵大树已经砍了,要不然的?话,说不定又得把?院墙砸塌一次。”
关?于后院院墙的?传闻,阿萝和阿风后来也听说了。让孟锦绣感到意外的?是,阿萝和阿风两人,竟然都?对此颇不以为意。
按照阿萝的?话,树枝将院墙砸坏了再正常不过,以前她还见过房屋被?树砸倒的?呢。阿风
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